Tetap Segar Saat Traveling Dengan Kebaikan Alami

Tetap Segar Saat Traveling Dengan Kebaikan Alami

Posted by Widha Kumalasari on 8:36 PM in #BlogCompetition, #Herbadrink, #KebaikanAlami, #KompetisiBlog,

         Kegiatan traveling pastinya sangat disukai oleh banyak orang di era milenial seperti saat ini, termasuk saya. Menjelajahi setiap jengkal keindahan bumi Indonesia maupun luar negeri memang sangat menyenangkan, apalagi jika baru pertama kalinya ke tempat yang dikunjungi. Excited, itulah kata yang biasanya saya ucapkan.

Kebaikan alami Herbadrink

          Menjelang traveling saya pasti melakukan berbagai persiapan yang matang. Tak hanya terkait biaya dan akomodasi, tetapi juga soal kesehatan saya nantinya. Saat traveling saya lebih memilih menggunakan transportasi publik dan lebih sering berjalan kaki saat city tour. Hal itu tentunya akan sangat membuat saya lebih lelah. Nggak mau dong sakit saat traveling, nanti malah akan membuat saya tidak bisa menikmati perjalanan. Makanya saya biasanya melakukan beberapa hal agar tetap sehat dan bugar saat traveling kemanapun.

Perbanyak Minum Air Putih

          Memperbanyak minum air putih dapat mengurangi dehidrasi. Apalagi jika tujuan traveling cuacanya sangat panas atau sedang hopping island sehingga memerlukan konsumsi air putih yang lebih banyak dari biasanya. Selain itu, dengan banyak minum air putih akan mengembalikan tenaga yang terkuras saat berpetualang. Saya pribadi selalu mengisi botol minum yang sengaja dibawa untuk bekal perjalanan.

Lidah Buaya Herbadrink Sugar Free

          Seringkali para traveler termasuk saya lupa mengkonsumsi air putih yang cukup sehingga menyebabkan susah buang air besar. Namun, saya biasanya mengakalinya dengan mengkonsumsi Lidah Buaya Herbadrink Sugar Free. Sudah tahu kan manfaat lidah buaya yang begitu banyak, salah satunya melancarkan buang air besar (BAB). Lidah buaya ini kaya akan serat tanin, antioksidan, dan polifenol yang mampu melenyapkan bakteri dan penyebab sembelit. Tapi nggak mungkin kan traveling bawa lidah buaya? Jadi saya memilih Lidah Buaya Herbadrink Sugar Free saja yang kemasannya praktis untuk dibawa kemana-mana, higienis dan tinggal diseduh. Menurut saya Lidah Buaya Herbadrink Sugar Free sangat segar jika dikonsumsi dengan air dingin dan es batu, rasa haus dan dehidrasi pun hilang seketika.

         

Istirahat yang Cukup

          Ada baiknya saat traveling tidak terkesan ‘kejar setoran’ dengan menyisipkan lima hingga enam destinasi dalam sehari. Selain kurang menikmati perjalanan, hal itu juga membuat saya sangat lelah terutama di bagian kaki karena terlalu sering jalan kaki ataupun naik turun kendaraan.

Dalam sehari saya hanya mengunjungi sedikitnya dua destinasi dan maksimal empat destinasi. Waktu dari pagi hingga sore saya maksimalkan untuk jalan-jalan, sedangkan malam hari biasanya saya gunakan untuk makan malam di sekitar hotel dan istirahat. Dengan istirahat yang cukup, esok harinya saya bisa bangun pagi dan lebih segar.

Konsumsi Makanan yang Bergizi

          Hal pertama jika sedang traveling, saya selalu memilih hotel dengan fasilitas sarapan. Sarapan membuat saya bisa memulai petualangan dengan semangat karena perut sudah terisi. Untuk makan siang dan malam, saya pasti selektif dalam memilih makan. Tentunya makanan yang mengandung banyak gizi dan serat serta menghindari kuliner extreme.

Memilih makanan sembarang justru bisa membuat perut menjadi mulas dan diare. Nggak banget kan lagi traveling terkena diare? Tapi saya pernah punya pengalaman ketika makanan yang dimakan tidak cocok dilidah sehingga membuat saya mulas dan jika tak segera diatasi bisa menyebabkan diare.

 

Sari Jahe Herbadrink

Dari pengalaman itulah saat traveling saya selalu menyisipkan Sari Jahe Herbadrink di tas. Sari jahe ini dipercaya dapat meredakan masuk angin, kembung serta mengurangi rasa mual. Menjelang istirahat malam biasanya saya menyeduh Sari Jahe Herbadrink dengan air hangat untuk menghangatkan tubuh. Traveling tetap asyik tanpa rasa mulas deh.

Konsumsi Suplemen Makanan

Pernah pulang traveling bukan menjadi lebih fresh tapi malah sakit? Saya pernah, apalagi jika usai naik gunung. Makanya saya nggak pernah terlewat untuk mengkonsumsi suplemen makanan atau vitamin agar daya tahan tubuh menjadi kuat dan tidak gampang sakit.

 

Sari Temulawak Herbadrink

Berbicara suplemen makanan saya lebih memilih yang alami seperti produk Herbadrink. Alasannya, minuman herbal menurut saya lebih alami karena dibuat dari resep tradisional sehingga aman bagi tubuh dan tidak mengandung pengawet.

Untuk menjaga daya tahan tubuh, saya selalu mengkonsumsi Sari Temulawak Herbadrink saat traveling kemanapun. Sari Temulawak dikenal dapat memelihara fungsi hati, meningkatkan daya tahan tubuh serta memperbaiki fungsi pencernaan.

 

Herbadrink praktis dibawa traveling

 Dikonsumsi setiap hari pun tidak masalah, sebab kebaikan alami yang terkandung dalam Herbadrink sangat aman dan sudah terdaftar Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Dengan kebaikan alami dari Sari Jahe, SariTemulawak, dan Lidah Buaya saya jadi nggak khawatir lagi mau traveling kemanapun dan kapanpun. Terima kasih Herbadrink selalu membuat saya segar saat berpetualang.

Continue Reading

Mewujudkan Impian Masa Kecil Ke Lembah Baliem Bersama Tixton

Mewujudkan Impian Masa Kecil Ke Lembah Baliem Bersama Tixton

Posted by Widha Kumalasari on 12:11 AM in #BlogCompetition, WISATATixton,

“If you want to make your dreams come true,

the first thing you have to do is wake up “

          Sepenggal kutipan milik J.M. Power ini seolah menyadarkan saya untuk tak tertidur terlalu lelap. Alangkah baiknya saya bangun dan mengejar segala impian yang masih terus bertengger di pikiran.

          Tentang sebuah impian masa kecil saya, yang selama ini hanya menjadi angan-angan dalam diri pribadi. Puluhan tahun lalu ketika saya masih belum hafal betul dengan wajah ayah, impian itu mulai tercipta dari sebuah foto. Selembar foto usang di era 90-an menunjukkan sosok ayah sedang berpose dengan orang dari Suku Dani di Lembah Baliem, Jayawijaya, Papua.

Dahulu saya tak pernah tahu suku apakah itu dan berada di mana. Namun, seiring berjalannya waktu dan beranjak dewasa akhirnya saya mengetahui apa yang ada dalam foto ayah tersebut. Tak hanya rasa penasaran saya yang terjawab, tapi keinginan untuk mengunjungi Lembah Baliem dalam diri pribadi sungguh menggebu-gebu.

Hanya berawal dari sebuah foto, saya punya mimpi selangit untuk bisa mengunjungi peradaban Suku Dani yang mendiami Lembah Baliem. Pemandangan yang menjadi background foto ayah pun turut membuat saya jatuh cinta selama puluhan tahun dengan tempat tersebut.

Ada banyak hal yang membuat saya bermimpi untuk mengunjungi Lembah Baliem, salah satunya melihat langsung perhelatan akbar Festival Lembah Baliem yang diadakan satu tahun sekali. Dalam festival tertua tersebut, saya bisa menyaksikan tradisi perang suku yang menarik untuk diabadikan dalam bingkai kamera. Destinasi itulah yang menjadi liburan impian saya sebagai traveler. Karena traveling tak hanya mengunjungi suatu tempat, tapi juga mempelajari sejarah dan budaya sebagai wujud kecintaan saya dengan eksotisme warisan budaya di Indonesia.

Festival Lembah Baliem (Foto: http://www.festivalbudayabaliem.com/ )

Festival Lembah Baliem (Foto: http://www.festivalbudayabaliem.com/ )

Selain tradisi dan budayanya yang unik, Lembah Baliem juga menyajikan pemandangan alam yang cantik, indah dan pastinya akan membuat semua orang yang pernah mengunjungi menjadi rindu dengan bumi Jayawijaya. Pernahkah menonton film berjudul “Denias” yang menggambarkan seorang anak di pedalaman Papua? Mimpi saya menjelajah Lembah Baliem pun berawal dari film tersebut. Ada Danau Habema yang turut menjadi setting film “Denias”. Sungguh saya begitu mengagumi Danau Habema dan ingin rasanya memandangi danau berlatarkan salju abadi dan berselimutkan awan.

Danau Habema (Foto: http://marischkaprudence.blogspot.co.id/ )

Danau Habema (Foto: http://gubernurlukasenembe.com/ )

Berbicara tentang liburan impian, pasti juga tak ketinggalan dengan hotel incaran yang akan disinggahi. Namun, agar pengeluaran tetap hemat saya merekomendasikan satu website untuk memesan hotel idaman dengan harga terbaik yakni Tixton.com. Hanya di Tixton kita bisa mendapatkan potongan harga hingga 20% dari harga yang ditemukan di manapun. Bagaimana caranya mendapatkan harga hotel termurah? Kamu cukup menuliskan Travel Wish Tixton seperti langkah-langkah di bawah ini. Simak ya . . .

1.  Buat Travel Wish Tixton dengan menuliskan nama hotel idaman beserta harga terendah yang dapat ditemukan di situs lain.

2.    Genie akan memberitahu harga hotel yang lebih rendah lagi dari harga terendah yang kamu temukan, lalu akan menghubungi kamu melalui e-mail.

3.   Selamat, kamu bisa dapat harga hotel termurah dari Tixton dan bersenang-senang menikmati liburan.

Cara mendapatkan hotel termurah di Tixton

Untuk lebih jelasnya, simak cara mengikuti Travel Wish Tixton di video ini ya . . .   

       
         Mengapa harus Tixton? Jawabannya karena Tixton merupakan satu-satunya website yang bisa menjual kembali hotel yang sudah kamu pesan. 

Hanya di Tixton.com lho yang bisa jual reservasi hotel apabila batal liburan

Jadi, jika liburan batal kamu masih bisa menjual hotel yang sudah dipesan di Tixton. Nah, ini dia keuntungan-keuntungan lain yang bisa kamu dapatkan jika memesan hotel di Tixton.

                                      

Alasan kenapa kamu harus memilih Tixton.com sebagai partner traveling

              Gampang bukan memesan hotel murah tanpa merogoh kocek banyak. Jadi mau liburan akhir tahun kemana nih, guys? Selain bisa memesan hotel murah di Tixton, kamu juga berkesempatan jalan-jalan gratis ke destinasi impian lho.  

          Buat kamu yang membeli kamar hotel melalui Travel Wish Tixton mulai tanggal 15 Agustus – 14 November 2016, kamu berkesempatan untuk memenangkan tiket pesawat gratis untuk dua orang plus uang saku sebanyak Rp 5.000.000 selama perjalanan. Hadiah yang didapatkan tersebut untuk periode perjalanan 1 Desember 2016 hingga 28 Februari 2017. Setiap bulannya akan ada satu orang pemenang yang diundi.

Bagaimana cara ikutannya? 

Cara ikutan Promo WISATA (WISh Akhir TAhun) Tixton

            Untuk syarat dan ketentuannya gampang lho. Pertama, tiket pesawat tidak dapat diuangkan. Kedua, partisipan merupakan WNI yang tinggal di Indonesia. Ketiga, nama salah satu tiket wajib sama dengan nama pembeli kamar. Mudah kan? 

WISATA (WISh Akhir TAhun) Tixton

Lalu, bagaimana pemilihan pemenangnya?

Pemilihan Pemenang

Menggiurkan bukan? Yuk, buruan buat Travel Wish kamu, dapatkan harga hotel terbaik, dan menangkan hadiahnya.

Tulisan ini diikutkan dalam Blog Contest Tixton

          

Continue Reading

Barisan Kisah Bersamamu dan Gunung Prau

Barisan Kisah Bersamamu dan Gunung Prau

Posted by Widha Kumalasari on 5:25 AM in #BlogCompetition, Traveling,

Puncak Gunung Prau

Yang paling mahal dari suatu perjalanan adalah kesempatan

            Sepertinya benar bahwa kesempatan itu sangat berharga. Buktinya meski sudah berkali-kali mengunjungi negeri di atas awan bernama Dieng saya tetap saja belum berkesempatan naik Gunung Prau. Gunung dengan ketinggian 2565 Mdpl tersebut begitu fenomenal dengan golden sunrise yang maha indah. Hal itulah yang membuat saya ingin sekali ke sana.

            Pada tahun baru 2016 lalu, saya dan kekasih mungkin menjadi sebagian orang yang lebih memilih untuk tidur di kamar masing-masing ketimbang merayakan pesta pergantian tahun. Namun, di hari kedua tahun 2016 kami justru melakukan perjalanan menuju Gunung Prau. Destinasi itulah yang sudah lama menjadi incaran kami berdua.

            Hari itu cuaca kian tak menentu, mendung dan mulai ada rintik hujan. Tetapi, menjelang sore cuaca berubah menjadi mendukung. Kami pun segera bersiap-siap melakukan perjalanan menuju Dieng, Wonosobo. Peralatan pendakian sudah dipersiapkan dengan baik. Usai maghrib, motor yang kami tumpangi segera melaju ke Kota Wonosobo dengan membawa carrier kami yang masing-masing berukuran 60 liter.

            Motor melaju dengan cepat dan melewati jalanan berkelok. Sesekali kami juga berhenti untuk mengisi bahan bakar dan meneguk air minum. Setelah menghabiskan perjalanan selama hampir empat jam akhirnya kami sampai di basecamp Kali Lembu. Basecamp ini berada di Dusun Kali Lembu. Tak cukup lama beristirahat, hanya memarkir motor dan membayar simaksi sebesar Rp 10.000 untuk setiap orang. Setelah itu kami mengawali pendakian dengan berdoa. Ya, kurang lebih jam sepuluh malam kami memulai perjalanan.

            Malam itu hanya ada kami berdua di sepanjang jalur pendakian. Kami berjalan membelah gelapnya malam di jalur pendakian dengan santai sembari mengatur nafas. Menerangi jalan menuju puncak dengan cahaya lampu senter. Carrier 60 liter yang kami bawa masing-masing tak seberapa berat, tapi untuk wanita agaknya memang terasa sekali bebannya.

Sepanjang perjalanan, kami saling melempar canda tawa dan obrolan di antara malam yang kian larut.  Hingga tak terasa kurang dari dua jam kami sampai di area camp yang lapang. Rupanya sudah ada beberapa pendaki yang tiba di area camp lebih dulu. Sesegera mungkin kami bekerja sama memasang tenda yang ternyata hanya memakan waktu kurang dari setengah jam.

            Tak dipungkiri, lelah memang sudah menghinggapi sekujur tubuh. Jalur pendakian yang dilalui memang tak begitu menanjak. Namun, perjalanan dari Semarang hingga Dieng membuat badan cukup letih. Usai mendirikan tenda, kami membuka bekal makanan yang dibeli saat perjalanan. Berdua menikmati makan malam dengan menu ayam goreng dan lalapan, sungguh nikmat sekali. Apalagi suasana langit yang berbintang dan kerlap kerlip lampu kota di bawah sana menambah keindahan malam.

Usai makan, kami pun terlelap di dalam kantong tidur masing-masing. Hembusan angin malam di gunung dan dinginnya cuaca membuat kami menggigil dan terlelap hingga subuh menjelang.

Sayup-sayup terdengar langkah kaki beberapa orang lewat untuk menuju puncak yang begitu dekat. Kami pun akhirnya terbangun dan membuka pintu tenda.

“Selamat pagi, kamu. Selamat pagi, Gunung Prau,” ucap saya lirih.

Terlihat langit masih agak gelap dan matahari belum menampakkan cahayanya. Saya bersiap-siap untuk keluar tenda. Tetesan embun yang terasa segar membasahi bagian luar tenda. Hembusan udara pagi itu begitu sejuk.

Selamat pagi Gunung Prau

Menanti matahari terbit

Sunrise

Kami berjalan beberapa langkah dari tenda, menyapa para pendaki lain yang berada di sekitar. Yang kami lakukan seperti sebuah ritual wajib dalam sebuah pendakian, menunggu semburat merah itu muncul dari peraduannya. Siapa lagi jika bukan sunrise atau matahari terbit.

Lantas, sedikit demi sedikit semburat merah itu mulai muncul. Bercampur awan tipis dan angin sepoi-sepoi di pagi hari. Bukit dengan sebutan “bukit teletubies” terhampar luas dengan background matahari terbit. Detik demi detik kemunculannya terabadikan dalam kamera digital yang kami bawa. Indah sekali saat momen itu tiba. Tuhan begitu sempurna menciptakan bumi, jadi sebisa mungkin nikmatilah dan syukuri semua keindahan itu.

Berdua di Puncak Gunung Prau

Sisi lain dari puncak Gunung Prau

Saat matahari mulai meninggi dan terik, kami pun bersiap untuk turun. Sebelumnya kami sudah menyantap sarapan pagi dengan menu yang sederhana, sesederhana cara kami menikmati semua perjalanan ini. Menempuh jalur semalam yang dilalui selama kurang lebih satu jam menuju basecamp. Tak lama kemudian, kami melajukan sepeda motor untuk kembali ke Semarang. Hidup akan serasa tak berarti jika hanya berdiam diri, sesekali nikmati hari-hari yang tak bisa terulang kembali. Harapan selanjutnya, semoga Tuhan membawa kami untuk berpetualang menjelajah tanah Bali dengan tiket pesawat gratis dari Reservasi.com serta reservasi hotel di website tersebut. 

Artikel ini telah mengantarkanku jadi pemenang kedua di lomba blog contributor Reservasi http://blog.reservasi.com/pemenang-blog-contributor/ 

Continue Reading

Sehelai Kain Tenun, Simbol Cinta dari Bajawa

Sehelai Kain Tenun, Simbol Cinta dari Bajawa

Posted by Widha Kumalasari on 7:27 PM in #BlogCompetition, #KainDanPerjalanan,

Kota Bajawa dengan latar Gunung Inerie (Sumber: http://endefloresntt.blogspot.co.id/2015/04/awal-berdirinya-kota-bajawa.html)

          Tak terasa waktu telah berlalu begitu panjang, dua tahun lalu saya meninggalkan kota kecil Bajawa yang penuh dengan cerita. Lamunan tentang kota itu selalu membayangi seluruh sel-sel otak saya. Begitu rindunya dengan Bajawa, Ngada, Flores, kota di atas awan yang berhawa dingin. 

Bajawa, yang teringat dari kota ini yaitu Kampung Adat Bena

          Beberapa hari sebelum kepulangan ke tanah Jawa, saya memang di bebaskan dari tugas. Waktu pun saya manfaatkan untuk berkumpul dengan orang-orang di sekitar. Satu jam perjalanan ke kota Bajawa, di situlah tempat saya bertugas dulu. Setahun menjalani semuanya ternyata begitu banyak kenangan yang terangkai. Semua kisahnya saya tulis rapi agar kelak ketika ingatan sudah berkurang maka tulisan itulah yang bercerita.  

          Malam itu di rumah Mama semua anggota keluarga sudah berkumpul. Tetapi, ada sesuatu yang tak seperti biasanya di rumah Mama. Saya menatap satu per satu orang yang ada di rumah, Bapa, Mama, dan Kakak. Begitu saya menyebut mereka sehari-hari selama tinggal di rumah itu. 

          “Wid, kakak ti bisa kasih apa-apa dengan kau. Kau bawa e ini kain tenun. Kau pakai untuk syal saat kau pesiar-pesiar” , ucap Kakak.

          “Bapa dan mama juga ti bisa kasih apa-apa dengan kau. Mama hanya bisa kasih ini kain, kau pakai kalau kau rasa dingin e. Kau harus ingat kalau kau pu keluarga di sini. Jangan lupa kami e”, imbuh Mama.

           Mata saya berkaca-kaca mendengarnya, sedih bercampur haru. Ucapan mereka seolah menandakan bahwa saya tidak akan kembali ke rumah itu lagi. Tetapi, saya tidak akan melupakan mereka sampai kapan pun. Mereka mengajarkan saya tentang persaudaraan dan kebersamaan, dari saya yang bukan siapa-siapa di rumah itu hingga menjadi bagian dari keluarga.

Kain tenun syal pemberian Kakak

Kain pemberian Mama dengen motif seperti pada gambar. Foto tersebut diambil oleh saya dan diperagakan oleh murid saya

          Sehelai kain tenun dari Mama dan Kakak membuat saya merasa berarti untuk mereka. Kain tenun tentu bukan sembarang kain dan harganya pun mahal. Untuk kain tenun syal saja bisa dihargai 150 ribu rupiah sedangkan kain tenun yang besar seperti sarung harganya mulai dari 400 ribu rupiah hingga jutaan rupiah. Itulah yang membuat saya merasa bahwa kain tenun yang diberikan tak semata hanya sebuah kenangan tanpa arti.

          Berbicara tentang kain tenun rasanya tak lengkap jika tak membahas tentang kain khas Bajawa itu sendiri. Kain tenun yang sering di pakai oleh masyarakat Bajawa merupakan kain yang berbentuk seperti sarung. Motif kain tenun Bajawa berwarna hitam dan kuning yang menandakan kesetiaan. Kain tenun tersebut biasanya digunakan pada acara-acara adat, kematian maupun acara penting lainnya. Menurut adat, seseorang yang menggunakan kain tenun merupakan orang yang sudah dewasa dalam adat dan disegani. 

Kain tenun Bajawa digunakan pada acara adat

Acara adat selalu menggunakan kain tenun

          Di Bajawa sendiri, saya sering berkunjung ke Kampung Adat Bena. Ada banyak masyarakatnya yang setia menenun kain. Kain yang sudah jadi pun dipasarkan di depan rumah adat untuk di jual ketika ada pengunjung. Kota kecil Bajawa ini tak begitu besar, tapi untuk menemukan kain tenun tak begitu sulit. Banyak yang menjualnya, tentunya dengan merogoh kocek yang tidak sedikit dan hati terpuaskan dengan kain khas Bajawa yang melegenda.

Kampung Adat Bena, salah satu kampung adat yang memproduksi kain tenun

Kain tenun syal yang selalu saya bawa ketika traveling

         Kini, kain tenun syal pemberian Kakak selalu saya bawa ketika traveling kemanapun, bahkan hingga luar negeri. Dan kain yang Mama berikan kepada saya juga selalu menemani tidur malam. Konon ketika seorang laki-laki memberi kain tenun pada perempuan menandakan bahwa kain tersebut sebagai simbol cinta. Tetapi, bagi saya siapapun yang memberi kain tenun itu merupakan simbol cinta mereka kepada saya yang akan terus saya kenang dan jaga baik-baik. Rupanya, ketika saya selalu tidur dan berpergian dengan kain itu, saya selalu ingat mereka seperti layaknya keluarga kandung. Semoga, kelak saya bisa kembali ke kota Bajawa untuk mereka yang begitu menyayangi saya.

Postingan ini diikutsertakan dalam kompetisi blog#KainDanPerjalanan yang diselenggarakan Wego 

Continue Reading

Bakpia, Makanan Khas Jogja yang Melegenda

Bakpia, Makanan Khas Jogja yang Melegenda

Posted by Widha Kumalasari on 10:26 PM in #BlogCompetition, #JelajahGizi,

             Berbicara tentang Jogjakarta tak melulu soal pariwisata, budaya, maupun gudeg saja. Namun, cemilan Bakpia pun tak kalah menariknya untuk dibahas. Ungkapan “witing tresno jalaran soko kuliner” yang artinya “cinta tumbuh karena kuliner” sepertinya tepat sekali untuk menggambarkan kuliner yang satu ini. Mengapa begitu? Wisatawan lokal maupun mancanegara pasti rindu ingin kembali ke Jogja, tak hanya untuk menikmati suasana Jogja yang begitu nyaman tetapi juga untuk mencicipi kembali lezatnya Bakpia. Karena cita rasa Bakpia yang enak inilah maka banyak wisatawan yang memborong untuk di bawa pulang sebagai oleh-oleh.

            Bakpia rupanya memiliki sejarah panjang yang menarik. Bertahun-tahun tinggal di Kota Pelajar, saya pun tergelitik untuk mencari tahu tentang awal keberadaan Bakpia ini. Bakpia sebenarnya berasal dari negeri China dengan namanya Tou Luk Pia yang artinya kue pia kacang hijau. Bakpia pun tak bisa dipisahkan dari Kampung Pathuk, karena tempat inilah dahulu Bakpia bermula. Masih segar dalam ingatan saya tentang cerita seorang teman di Jogja bahwa Bakpia ternyata awalnya dibuat secara home industry di Kampung Pathuk sejak tahun 1948. Kampung Pathuk tersebut berada di sebelah barat Malioboro. Jika di perhatikan dari bungkus Bakpia yang biasa kita beli itu terdapat nomor-nomor yang berbeda pada kemasannya. Nomor tersebut menunjukkan nomor rumah pembuat Bakpia. Unik ya? 

Bakpia Kacang Hijau (Sumber: sidomi.com)

Cara Pembuatan Bakpia

            Di balik sejarah dan cita rasanya yang enak, pembuatan Bakpia ternyata tidak begitu sulit. Untuk pembuatan kulit Bakpia, gula dan garam dicampur lalu masukkan di dalam air diaduk hingga larut. Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu diaduk hingga menjadi adonan , dalam proses pencampuran semua bahan ini paling lama diperlukan waktu setengah jam sampai kalis atau sudah halus semua adonan tercampur.

            Isi dari Bakpia terbuat dari kacang hijau yang dipecah dan direndam selama 3 hari selanjutnya dicuci serta dikukus selama satu jam. Kemudian, dihaluskan dan dimasak dengan minyak, garam, dan gula pasir. Langkah terakhir yaitu membentuk adonan kulit yang diisi dengan kacang hijau dengan bentuk bulat pipih dan di panggang kurang lebih 15-20 menit.

            Mudah sekali ya cara membuatnya? Kita bisa mencoba membuatnya di rumah apabila hasrat mengunjungi Jogja untuk sekedar mencicipi Bakpia masih belum tercapai. Sekarang ini Bakpia sudah memiliki varian rasa, tak hanya kacang hijau saja. Namun, ada varian rasa durian, ketela ungu, dan sebagainya. 

Pembuatan Bakpia (Sumber: travel.kompas.com)

Kandungan Gizi Bakpia

            Seperti yang kita ketahui bahwa kacang hijau sebagai isian dari Bakpia memiliki banyak kandungan gizi, mulai dari vitamin, protein, mineral, dan kaya serat. Bahkan, menurut penelitian Bakpia mengandung energi sebesar 272 kilokalori, protein 3,7 gram, karbohidrat 44,1 gram, lemak 6,7 gram, kalsium 194 miligram, fosfor 117 miligram, dan zat besi 4,5 miligram.  Selain itu di dalam Bakpia juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0,31 miligram dan vitamin C 0 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Bakpia, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %. Wah, ternyata banyak kandungan gizi yang terdapat pada Bakpia ya?

            Untuk menikmati Bakpia tak perlu merogoh kocek banyak. Dengan harga antara 15.000 – 20.000 pun sudah dapat membeli Bakpia yang begitu enak, gurih, dan empuk. Selain harganya yang murah, Bakpia juga aman untuk dikonsumsi karena memiliki nilai gizi yang tinggi. Sudah tergiur dengan nikmatnya Bakpia yang melengenda di Kota Jogja ini atau belum? Jika sudah mari kita berkunjung ke Jogja untuk merasakan kembali Bakpia yang hangat dari oven.

Referensi :

-      http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-kue-bakpia-komposisi-nutrisi-bahan-makanan.html

-      https://lewiagnes.wordpress.com/proses-pembuatan-bakpia/

Tulisan ini diikutsertakan dalam lomba Jelajah Gizi 3: “Makanan Daerah yang Mendunia” 

Continue Reading